В период самоизоляции и набирающей популярность работы на «удаленке», пережить период вынужденных ограничений большинству россиян помогает сервис доставки блюд из любимых ресторанов. Кто-то пользуется агрегаторами, ну а кому-то проще открыть привычное приложение и заказать бесконтактную доставку горячих роллов или бенто-ланча в «Якитории».

«Мы следим за меняющимися предпочтениями наших клиентов и стараемся в непростые времена сделать доставку еще удобнее и лучше – говорит Александр Муратов, директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория». –Несмотря на непростые для ресторанной отрасли времена, наш бренд по-прежнему устойчив и является привлекательным для новых партнеров франчайзи программы. Подтверждением этому стало открытие двух новых ресторанов в Подмосковье: в Павловской Слободе (городской округ Истра) и Домодедово, что позволило «Якитории» стать еще ближе к клиентам, сократить время ожидания курьеров до 45 минут, доставлять свежие и горячие блюда еще быстрее».

Оба ресторана обеспечат рабочими местами около 50 жителей Подмосковья и смогут обрабатывать до 150 заказов ежедневно.

«В период «удаленки» все большее количество наших клиентов хотят получать любимые блюда максимально быстро, тут мы идем в общем тренде с другими крупнейшими игроками отрасли, - замечает Александр Муратов, - сегодня около 75% лидеров ресторанного бизнеса предлагают услугу доставки против 56% в прошлом году. В «Якитории» количество заказов на доставку увеличилось по сравнению с осенью 2019 года на 20%».

Все работники новых заведений соблюдают санитарно-эпидемиологические нормы, введенные Роспотребнадзором, используют СИЗ, внутри помещений установлены бактерицидные лампы, поверхности и приборы тщательно дезинфицируются, а заказы доставляются бесконтактным способом.

«В динамично меняющемся ресторанном бизнесе сегодня в лидерах будет тот, кто быстрее всех поймет и подстроится под нужды клиента. Не так давно одна аналитическая компания составила рейтинг районов Москвы, где комфортнее всего жить и работать на «удаленке» – и ключевой индекс там – скорость доставки и разнообразие блюд, который человек может заказать с помощью смартфона. Мы это предвидели еще пару лет назад и стали активно оптимизировать наше мобильное приложение, настраивать быструю и удобную доставку еды из ресторанов. Сегодня, в период банкротства небольших локальных конкурентов, мы фиксируем устойчивый спрос на нашу франшизу, от использования которой в конечном счете выиграет не только наш партнер, но в первую очередь клиент. Как уже выиграли жители Павловской Слободы и Домодедово» - подчеркивает Александр Муратов, директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория».